Почему в России принято именно так? Если у тебя есть свободная минутка, то тебе нужно стоять за баром и делать вид работы? Или если ты не куришь, тебе нельзя взять и отдохнуть просто-так? А еще бесит то, что когда у тебя заваливается полная посадка, ты с 14:16 и до 23:03 не можешь отойти посать, я молчу про покушать!!! И тут рождается еще один вопрос. Почему тебе не могут просто сказать приятные слова за то, что ты такой «молодец», отбился один и не просишь за это какой-то финансовой поддержки? Ведь порой хватает обычного «СПАСИБО» (ну финансы это конечно лучше), но когда у тебя нет возможности финансово помочь, можно хотя бы поблагодарить…. И тут говорю о любой должности, хоть ты котломойщик, хоть бар-менеджер, без разницы!
Я из тех людей, который топит за заведение до последнего, но когда вижу, что к тебе относятся как к обычному рядовому работнику, то естественно я меняю свое отношение к любому человеку\людям. Вот вам пример. Из дома принес книги, металлические шпажки, костеры ручной работы (на что тебе говорят: «чувак, они не подходят под концепцию заведения». Камон, я принес чтобы что то было, а вы выёжываетесь), некоторый инвентарь, чтобы предприятие не тратилось на то, без чего в на старте можно перебиться. И тут я не выставляю красавчиком или как ты там подумал, просто делюсь тем, что меня уже просто выбесило (таких моментов много было в ресторанке). А те люди, (руководители\рядовые работники) которые знают меня, до сих пор поддерживают со мной связь и просят помощи, иногда консультации, не было такого, чтобы я отвернулся или не помог человеку, и прося за это ни-че-го!
В данной статье никого не хочу выставить плохим человеком, или хорошим. Просто хочу донести такую мысль, что нужно уважать\ценить\любить любого сотрудника в заведение, так как они приносят атмосферу\качество продукта\прибыль\движуху в заведение, и если не уважать, не благодарить, не давать стимул работнику, то и отдача будет такой же (порой это закрывает даже кражи в ресторане), помните это.
Всем мира в мир!
Сталкивались с такими ситуациями? Или может наоборот? Жду ответа в комментариях. Не поленись и напиши.
На этом все! Спасибо за внимание! До новых встреч! Пока!
#малаховниколай #малаховбар #план_б #plan_b #отношение #руководитель#мир#работа #ресторан #читать #россия #бизнес #помощь#максимальныерепосты#поможеммалаху